開店與營運法規：從登記、稅籍、店面用途到請員工

本區寫給正在準備開店、擺攤或在家接案的人。開店前要面對的不只是裝潢與進貨，還有幾件由不同機關管的事：縣市政府管商號登記與店面用途，國稅局管稅籍與統一發票，勞保局與健保署管員工保險。這一頁不重複各篇內容，只幫你排出順序。

每篇都只依全國法規資料庫與主管機關公開的說明整理，逐條附條號與查證日期；費用只寫官方規費、法定保額與罰則，不寫市場行情。法規會修正，實際適用以主管機關認定為準，本區內容不構成法律或稅務意見。

開店前的順序

1. 先確認店面能不能做這一行：簽租約前就要查。房子登記的使用類組不符，可能要申請變更使用執照，見店面能不能開這一行。
2. 辦商業登記：獨資或合夥的商號，向店面所在地的縣市政府申請，見營業登記怎麼申請。
3. 稅籍與統一發票：辦好商業登記後，國稅局依資料辦稅籍登記，再依規模核定要不要開發票，見商業登記、稅籍登記與統一發票。
4. 請員工之前：就保、職保、健保與勞退在只請 1 個人時就要辦，見請第一位員工前要辦的六件事。

示意情境：你現在在哪一步

以下是示意情境，不是真實案例：

• 看中一間一樓店面想開小吃店：還沒簽約。先讀店面用途那篇，確認使用類組與所在分區。
• 在家做甜點網路賣：每月營業額還不到 10 萬元。先讀稅籍與發票那篇的網拍規定。
• 夜市要開攤：攤販可以不辦商業登記，攤販營業許可則依各縣市規定。先讀營業登記那篇的免登記規定，再看稅籍那篇的攤販部分。
• 開幕前要請兩位兼職：先讀請員工那篇，排好到職當天的加保。

各業態的證照

在上面四件事之外，很多行業還各有主管機關的登錄、許可或衛生規定。每篇把證照、官方規費、法定保險與定期申報寫在同一頁：

其他業態之後陸續補上；醫療類（診所、醫美、牙醫）需要另外的法律意見，暫不撰寫。

開店之後的變更

開店以後還會遇到搬家、改店名、暫停營業或收店。商業登記法規定登記事項變更、歇業都要在事實發生後 15 日內申請，稅籍也會依登記資料跟著變更；Google 商家檔案則要另外處理，搬遷、改名與永久歇業的差別見商家檔案完整檢查指南的停業一節。

開店之後：讓顧客找得到你

登記完成、招牌掛上之後，下一步是讓附近的人找得到你。Google 商家檔案的名稱要和招牌一致，地址要能讓顧客實際上門，見 Google 商家檔案入門；開幕日期可以先填在商家檔案上，在開幕前 90 天就會顯示，做法見商家檔案完整檢查指南。